Zo, ik heb er net 3 achter de rug. Drie consulten terwijl we lekker buiten lopen, in het frisse lentezonnetje. Mijn laatste klant nam afscheid met de woorden “Hè lekker, nu ben ik echt helemaal wakker!” En zo is het … Continue reading →

Al sinds ik diëtist ben is de oertijd een thema in mijn behandeling. Want wij, 21e eeuwers, bewegen veel te weinig. Onze genen leven nog wel voor bijna 100% in de oertijd, en verwachten wel die beweging zoals toen, maar … Continue reading →

Na mijn blog van vorige week over gezond fruit kreeg ik de vraag hoe gezond gedroogd fruit nou eigenlijk is. Het antwoord daarop is kort. Eigenlijk net zo gezond als gewoon fruit. Want dat is het namelijk, gewoon fruit, maar … Continue reading →

Zojuist las ik het op Facebook, een discussie over gezond eten en iemand raadt iemand anders om geen bananen, druiven en ananas te eten. Dat is namelijk zo ongezond. Jammer dat diegene dan maar meteen de mango is vergeten te … Continue reading →

Gisteravond laat was de documentaire Rauwer op televisie, het vervolg op de documentaire Rauw. In Rauw zagen we hoe Tom opgevoed werd met rauw voedsel, hoe hij kleiner was dan zijn leeftijdsgenoten en hoe zijn moeder hem indoctrineerde. Nu zagen we … Continue reading →

Het is  weer december. Na Sinterklaas staat binnenkort de kerst weer voor de deur. En daarna natuurlijk oud en nieuw met in januari nog de nieuwjaarsborrels. Hoe overleef je december nou zonder in januari je broek niet meer dicht te … Continue reading →

Evenals vorig jaar organiseert Foodwatch ook dit jaar weer de verkiezing van het Gouden Windei. Consumenten kunnen stemmen welk product ze het meest misleidend vinden. De producent van het product met de meeste stemmen krijgt van Foodwatch het Gouden Windei … Continue reading →

Deze vraag krijg ik regelmatig van ouders. Kleine kinderen die net beginnen met eten, wat geef je die tussendoor? En wat geef je een actieve peuter die om 4 uur maar om je benen draalt en om koekjes vraagt? Niet … Continue reading →

Alweer bijna 7 jaar geleden beklonken Anna en ik onze samenwerking met een handdruk in de sneeuw (weet u het nog, die berg sneeuw in maart 2005?). Zullen we samen een voedingsadviesbureau beginnen? Ja, laten we dat doen! En de … Continue reading →

Je kent vast wel iemand die al aankomt van een glas water. Of misschien ben zelf zo iemand. Je hoeft maar aan een koekje te denken of het zit al op je heupen. Het kan zomaar zijn dat je stofwisseling … Continue reading →