Diëtistenpraktijk

Deze vraag krijg ik regelmatig van ouders. Kleine kinderen die net beginnen met eten, wat geef je die tussendoor? En wat geef je een actieve peuter die om 4 uur maar om je benen draalt en om koekjes vraagt? Niet te vergeten schoolgaande kinderen, wat geef je die mee naar school?

De winkels liggen vol met allerlei producten, sommige met een claim erop: Minder vet, minder suiker, meer vezels enzovoort. Sommige producten hebben een plaatje erop, Spongebob, K3, Cars, Anubis of iets anders wat populair is onder kinderen. En voor je het weet heb je ineens een pak koekjes gekocht met een kinderheld erop en een claim dat het product minder suiker bevat. Eenmaal thuis ga je eens goed lezen, en je ziet dat er in plaats van suiker zoetstoffen in zit, of dat het 35 ingrediënten bevat. Ai. Is dat nou zo gezond? Maar goed, wat dan wel?

Geschikte tussendoortjes voor kinderen zijn eigenlijk niet anders dan de tussendoortjes die ook geschikt zijn voor volwassenen. Dus gewoon basisvoedingsmiddelen.

• Fruit, denk eens verder dan die appel of banaan, maar geef een salade met meerdere soorten fruit, of een satéstokje met fruit in allerlei kleuren
• Rauwe groente, een snoeptomaatje of wat radijsjes zijn makkelijk mee te nemen, reepjes paprika smaken lekker zoet
• Brood, een sneetje brood is altijd goed, vooral ook om de wat grotere trek te stillen. Besmeer het met roomboter en beleg het eens gezellig. Pindakaas met komkommer is een heerlijk combinatie van hartig en fris. Op www.leukelunch.nl staan veel leuke suggesties voor o.a. brood.
• Noten, lekker voedzaam en vullend. Niet geschikt overigens voor de allerkleinsten.
• Gedroogd fruit, wie kent ze niet, de doosjes rozijntjes? Maar bij gedroogd fruit kun je ook denken aan abrikozen en pruimen. Bij de natuurwinkel of toko zijn ook allerlei andere soorten gedroogd fruit te koop, bijvoorbeeld gedroogde mango.
• Yoghurt is ook een prima product voor tussendoor. Gewoon zo, simpel een bakje yoghurt. Maar ook erg lekker met wat vers of gedroogd fruit erin, of een goeie muesli, of een handje ongezouten noten. Lekker vullend, lekker voedzaam, ideaal voor tussendoor. Iets minder makkelijk mee te nemen voor een schoolgaand kind, maar wel lekker voor na school.

Alweer bijna 7 jaar geleden beklonken Anna en ik onze samenwerking met een handdruk in de sneeuw (weet u het nog, die berg sneeuw in maart 2005?). Zullen we samen een voedingsadviesbureau beginnen? Ja, laten we dat doen! En de afgelopen zeven jaar hebben we met veel plezier samen gewerkt om onze praktijk op te bouwen.

Eind vorig jaar werd ons “huwelijk”, want ja, het voelt wel een beetje als een huwelijk, ruw opgeschud toen Anna een geweldig werk-aanbod kreeg. Jee, een leven buiten Good Food Advice, zou dat bestaan… En ja, dat bestaat voor Anna. Ons “huwelijk” wordt binnenkort ontbonden. Gelukkig wordt het geen vechtscheiding, ons kind blijft bij mij in warme liefdevolle handen.

De afgelopen weken was het stil vanuit Good Food Advice. We moesten nadenken over hoe ons afscheid vorm zou krijgen, er waren en zijn allerlei dingen te regelen. Inspiratie om te bloggen bleef een beetje uit, maar dat komt snel weer terug.

Het is nu februari, de sneeuw verdwijnt. De samenwerking tussen Anna en mij zal bijna op de dag af 7 jaar na de start eindigen.

Het blijft misschien de komende weken nog altijd wat stiller dan u gewend was, want wij nemen afscheid. Afscheid van een tijdperk.

Je kent vast wel iemand die al aankomt van een glas water. Of misschien ben zelf zo iemand. Je hoeft maar aan een koekje te denken of het zit al op je heupen. Het kan zomaar zijn dat je stofwisseling vertraagd is.

Hoe dat kan? Dat kan bijvoorbeeld komen doordat je in het verleden vaak hebt gelijnd of gedieet. Door te weinig energie tot je te nemen gaat je lichaam in hongersnood-stand: vasthouden die hap, want je weet maar nooit wanneer er weer wat binnenkomt! Er zijn nog een aantal oorzaken, maar eigenlijk is een geschiedenis met vele diëten wel de belangrijkste.

De volgende vraag is natuurlijk: hoe kom je hier weer uit? Ofwel: Hoe stimuleer je je stofwisseling?

1) Bewegen. Heel veel bewegen. Lopen, fietsen, sporten, de trap nemen in plaats van de lift, de fiets in plaats van de auto en de benenwagen in plaats van de fiets. Koop een hometrainer, ga volleyballen, ga hardlopen, ga vaker zwemmen (en dan bedoel ik echt baantjes trekken, niet lummelen aan de kant), bedenk iets leuks waarvan jij in beweging komt. En beweeg dan zo vaak als maar kan.

2) Eet meer! Eet meer? Jazeker, eet meer. Nee, niet meer koekjes, chips en chocola, maar wel meer fruit, groente, vis, noten, zaden en brood. Ofwel, eet gezond.

3) Eet vaker! Vergeet die drie maaltijden per dag. Eet er 6, of meer. Drie hoofdmaaltijden en drie of vier “tussendoortjes”. Deze laatste zet ik tussen aanhalingstekens omdat bij tussendoortjes de voorverpakte koekjes alweer op ieders netvlies staan, terwijl die helemaal niet zo gezond zijn. Denk bij een tussendoortje aan fruit, noten, brood, yoghurt met muesli, yoghurt met fruit en dergelijke. Gezond eten dus. Geen prefab tussendoortjes waarop met koeienletters staat dat het minder vet, suiker of meer vezels bevat, maar gewoon het echte werk. Serieus voedsel. En als je een druk leven hebt en veel onderweg bent zul je dus je eetmomenten goed moeten plannen en voorbereiden, dingen klaarmaken bijvoorbeeld.

Sterkte met het stimuleren van je stofwisseling!

Afvallen

Stoppen met roken

Gezonder leven

Structureler je huis poetsen

Minder drinken

Vaker iets liefs tegen jezelf zeggen

Zo maar wat kreten die jij misschien wel als goed voornemen hebt. 1 Januari is hét moment om te starten met je goede voornemens. Of nou ja, misschien beter op 2 januari, want op 31 december om 12 uur drink je nog een glas champagne, of rook je er nog een (paar) en de oliebollen zijn op 1 januari natuurlijk ook nog lang niet op…

En dus is het vandaag 2 januari. De kerstboom is het huis uit, alle ramen gaan open voor een nieuw begin en de goede voornemens gaan vanaf nu vorm krijgen. Of zijn ze al gesneuveld?

Mocht je geen voornemens hebben gemaakt maar compleet tevreden zijn met hoe je op dit moment je leven leidt: mooi zo! Mocht je al wel een hele lijst met voornemens hebben gemaakt: bekijk ze nog eens kritisch, wees realistisch en wil niet te veel ineens.

Een goed 2012 toegewenst!